jueves, 4 de marzo de 2010

Galaxia

Calle Villanueva nº 5, Teléfono 924258211 Badajoz
Frente al Corte Ingles.
Buen ambiente.
Restaurante donde la materia prima de calidad, carnes, pescados, mariscos y embutidos de la tierra marca un sello dificil de superar.
Jamón y lomo doblao, extremeños, de los que se quedan en la memoria como patrones de calidad.
Gambas blancas, frescas, firmes, sin parangón.
Almejas, la foto no puede reflejar la gran calidad de este producto.
Pulpo a feria muy bien.
Tartar de atún rojo, un manjar que hay que probar antes de que desaparezca, pero si no te gusta el pescado crudo, el atún rojo encebollado es una buena opción .
Pierna de cordero inmensa, de cantidad y calidad, como toda su carta.
Vino: Macareno, de la tierra, un vino para quitarse el sombrero, suave, afrutado, no muy alcoholico.
Postres: frutas, macedonia de gran calidad, tartas procedentes de Elvas y una tarta de chocolate de Almendralejo que hummmm, hummmm.


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