viernes, 27 de febrero de 2009

prevision de viaje

"Malaka' (lonja de pescado salado), fue fundada por los fenicios sobre el año 800 A.C.,


Teatro Romano - Málaga

El siglo VI A.C. los fenicios fueron reemplazados por los griegos que ocuparon la ciudad durante 70 años hasta que fue conquistada por los cartaginenses. Ellos participaron en las guerras púnicas, a cuyo fin, en el año 202 A.C., fueron a su vez expulsados de Málaga por los romanos, y finalmente de toda la península ibérica (España). Málaga fue entonces llamada Flavia Malacita por los romanos y más adelante convertida en un punto de paso importante, ya que estaba conectada con otras ciudades romanas de la península y puertos del mar mediterráneo. El teatro romano, a los pies de la fortaleza árabe de 'La Alcazaba', data de esta época, y a pesar de sus pequeñas dimensiones, es uno de los más antiguos de toda la Hispania


Puerta de Atarazanas - MálagaMálaga cayó bajo dominio árabe en el año 743. Málaga se convirtió en una ciudad floreciente, rodeada por una muralla con 5 enormes puertas. Numerosos suburbios componían la ciudad de Málaga con una ruta que los recorría de Este a Oeste conectando el puerto y la alcazaba con toda la zona interior a la muralla. Los suburbios fueron ocupados por mercaderes genoveses y judíos que se establecieron de manera independiente al resto de la ciudad. Abderramán III construyó la Puerta de Atarazanas (foto de arriba) en el siglo XIII (esta es la puerta de acceso al mercado central actualmente). Aunque el primer intento de conquista se llevó a cabo en el siglo XIV, no fue hasta cerca del siglo XV cuando los Reyes Católicos tomaron al fin Málaga.

Málaga fue conquistada el 19 de Agosto de 1487 (la última ciudad en ser conquistada fue Granada en 1492

la Alcazaba, una fortaleza que data del año 1065 y que es ahora un museo arqueológico fascinante.


Catedral de MálagaEn el siglo XVII, se construyó el puerto, que más tarde sería ampliado. Pese a que los trabajos para la construcción de la Catedral empezaron en 1528, la Catedral de Málaga no fue terminada hasta el siglo XVIII, cuando ya el estilo barroco se hallaba en un estado avanzado de desarrollo. En la misma época, otra extensión del puerto se llevó a cabo, y así, se fue consiguiendo reactivar la economía de Málaga.

El impresionante Paseo del Parque está reconocido cómo una de las más célebres colecciones botánicas de Europa

Museo Picasso Málaga sito en el Palacio de Buenavista.

Casa de Picasso MálagaSu lugar de nacimiento en la Plaza de la Merced es hoy un archivo de su vida y obra totalmente abierto al público, siendo la entrada gratuita

el barrio de El Palo, al este de la ciudad, que es cómo un pequeño pueblo de pescadores, el lugar donde ir para poder saborear el pescado más fresco de Málaga.

tapas y un vaso de vino de Málaga en la taberna más antigua de Málaga cuyo nombre es el de "Antigua Casa de la Guardia". Nº 16 del lado norte de la Alameda

Tabernas Málaga

cerca de la plaza de Toros se encuentra el Refectorium, con platos de pescado muy bien elaborados y excelentes postres de la casa, y para tapear, un bar con mucha historia y mejor cocina, El Orellana en el centro histórico, junto a la calle Larios. Id a una hora no punta pues siempre tiene mucha demanda, y pedid lo que os parezca pues todo está muy bueno.
el Pampita
junto a la calle Larios, están El TRILLO y el GORKI, tambien en el centro, tambien está bien y buenos vinos

el “pescaíto frito” (pescado frito), aunque también son típicos, entre otros, el arroz a la marinera, el rape con patatas y la cazuela de fideos.

Las sopas ocupan un lugar de privilegio en la cocina malagueña, con especialidades como elgazpachuelo (sopa a base de patata y mayonesa) y el gazpacho malagueño o ajoblanco (especie de sopa fría con almendras, aceite, ajos y uvas).

Calle Larios - MalagaEn estos días, Málaga se enorgullece de ser una ciudad moderna cuyo corazón comercial está en la Calle Larios que es por ejemplo el equivalente local a la calle Bond de Londres o la calle Sierpes de Sevilla. La calle Larios es el punto de partida ideal para empezar a explorar la ciudad porque está rodeada de las pequeñas calles y plazas llenas de encanto del centro histórico de Málaga, también está a apenas 100 metros de la magnífica catedral de Málaga, Catedral de estilo renacentista, fachada barroca y sillería de coro de Pedro de Mena.
el Pasaje de Chinitas, donde en tiempos estuvo ubicado el celebre café cantante del mismo nombre, o el Museo de Artes Populares, algo que no se debe dejar de visitar.
Al Oeste del rio Guadalmedina, que divide la ciudad, se encuentra los barrios populares de Trinidad, Huelin y el Perchel, y hacia el Este, por la carretera de Almería y junto a la costa, la Caleta, El Limonar, Miramar, Pedregalejo y el malagueñismo barrio de pescadores de El Palo, donde se puede disfrutar de la mejor comida de Málaga a base de pescados y mariscos.

Desde el Castillo de Gibralfaro (s. XIV), unido a la Alcazaba por un lienzo de muralla, se obtienen las mejores vistas de la ciudad, que se abre al mar con el puerto y el paseo marítimo de La Farola, una de las principales zonas de ocio de la ciudad. A los pies de Gibralfaro se extienden el Teatro Romano, la plaza de toros (conocida como La Malagueta) y el casco histórico de la ciudad.

En su centro se levanta la Catedral (s. XVI-XVIII), también conocida como “la Manquita” por su inacabada torre derecha. Este templo, de bellísima factura renacentista, conserva un interesante conjunto de capillas que contienen buenos ejemplos de la imaginería andaluza. En el barrio viejo destacan otras iglesias como la de Santiago (s. XV-XVIII), con bella torre mudéjar, la de los Mártires, el Sagrado Corazón y el Santo Cristo de la Salud.

La Málaga histórica ofrece innumerables lugares y rincones típicos. Así, puede admirarse la fachada delAyuntamiento, de principios del siglo XX, o bien la plaza de la Merced, presidida por el Monumento a Torrijos y donde queda emplazada la casa natal del célebre pintor Pablo Ruiz Picasso. El recorrido por el casco antiguo ha de pasar por el concurrido Pasaje de Chinitas, la calle Granada, con el Museo de Bellas Artes, o la calle Larios, principal arteria del casco antiguo.

La capital malagueña dispone, asimismo, de amplias zonas verdes, como el Parque, la Alameda Principal, los jardines de Puerta Oscura y Pedro Luis Alonso.

Pero no sólo es recomendable la visita al centro de la ciudad. También merece la pena recorrer y conocer el sabor cotidiano de los distintos barrios adyacentes, como El Perchel, El Egido o La Trinidad.

Los amantes de los jardines no quedarán descontentos en Málaga tampoco. En el centro de la ciudad están los maravillosos jardines de la Alameda, y justo en la salida por la carretera norte de Málaga se encuentra el Jardín Botánico Histórico de La Concepción de Málaga, de estilo inglés y con 150 años de historia.

Calle Alcazabilla

La Alcazaba - Málaga

Tras una pequeña subida caminando desde la plaza de la Aduana nos encontraremos frente a la sólida muralla fortificada de la Alcazaba, la mayor referencia geográfica de Málaga. La fortaleza data del siglo VIII, a pesar de que gran parte de la estructura pertenece a la mitad del siglo XI. La entrada se hace a través de la puerta conocida como la Puerta del Cristo, donde se celebró la primera misa tras la toma de Málaga por los cristianos.

La fortaleza constituye uno de los museos militares moros más grandes preservados en España. Formó parte del sistema defensivo de la Málaga árabe y estuvo unida a las murallas de la ciudad, desaparecidas ahora.

La Alcazaba se levanta sobre una doble muralla y torres rectangulares. Desde la rampa de acceso que discurre en zigzag y comienza en la calle Alcazabilla, podrás apreciar como la pared de ladrillo restante escala la montaña.

Ruinas de la Alcazaba - MálagaPuertas fortificadas, decoradas con columnas y capiteles romanos van marcando el agradable paseo. Este laberinto de entradas y recovecos hacen que el largo camino a recorrer sea aún más divertido.

Justo después de cruzar el Arco de Cristo, te encontrarás en los jardines árabes con maravillosas hileras de vegetación bordeadas por buganvillas, jazmines y madreselvas.

Una vez que nos encontremos en la parte alta de la muralla, no hay que perderse las atractivas vistas de la ciudad de Málaga y el puerto. Finalmente, saca el máximo partido a tu visita a la fortaleza yendo al museo arqueológico, el teatro romano y el castillo de Gibralfaro.

Un camino repleto de historia del que definitivamente no te arrepentirás.

Castillo de Gibralfaro

Castillo de Gibralfaro - Málaga

Esta magnífica construcción data de principios del siglo XIV cuando fue mandada construir por Yusef I de Granada sobre un antiguo emplazamiento fenicio y faro de los que derivó el nombre del castillo - gebel-faro (peñón del faro).

El castillo es famoso por haber sido el escenario final de la conquista de Málaga por parte de los Reyes Católicos en 1487. Tras un largo asedio de 3 meses, el ejército castellano logró tomar la ciudad defendida por 15.000 gomeres africanos y guerreros malagueños que sólo se rindieron cuando fueron vencidos por el hambre, y después de que el Rey Fernando se hiciera con el castillo mientras que la Reina se hospedaba en la ciudad. Todo lo que queda en pié de este histórico monumento hoy en día es una serie de sólidos torreones que se levantan majestuosos sobre el denso bosque de pinos y eucaliptos.

Catedral

Plaza del Obispo


La Catedral - La Manquita - Málaga

La catedral de Málaga fue construida entre 1528 y 1782 sobre o cerca del lugar que ocupaba una antigua mezquita. A pesar de que en los planos originales se habían planificado dos torreones, la falta de presupuesto hizo que tan sólo se completara uno, dando lugar al nombre por el que la Catedral es popularmente conocida de "La Manquita".

La mezcla de estilos es muy patente, cómo resultado de los 254 años que tardó en construirse, con predominio del estilo Renacentista se conjugan también los estilos gótico, barroco, isabelino, neoclásico, etc.

Puerta de La catedral - MálagaFuera, se pueden observar tres arcos, con sus 3 tres puertas de acceso dentro, muy bien decorados en mármol de diferentes colores. Sobre las puertas hay unos medallones. Los de las puertas laterales representan a los patronos de Málaga, San Ciriaco y Santa Paula, mientras que el central representa una escena de la Biblia.

Dentro, quedarás sorprendido por el impresionante tamaño de esta iglesia compuesta por tres naves, todas de la misma altura aunque la del centro es más ancha que las laterales. Para asegurar la estabilidad con tanta altura el arquitecto usó un sistema original, la utilización de pilares cruciformes adosando medias columnas corintias, en vez de baquetones, aúna elementos de la tradición clásica con elementos renacentistas, superpone un entablamento clásico y otra vez pilar.

Todo el templo está cerrado por arriba por unas bóvedas muy bien decoradas. La decoración de los asientos del coro fue concluida por el famoso Pedro de Mena, que hizo 42 tallas escultóricas.

También hay que destacar los dos sorprendentes órganos barrocos y los púlpitos de mármol decorados con motivos eclesiásticos.

Las capillas laterales contienen interesantes obras de arte: una atractiva madre llorosa de Pedro de Mena, un cristo en su cruz de Alonso de Mena, una gran Virgen del Rosario de Alonso Cano, etc.

En tu visita por el interior de la catedral, no debes perderte la capilla de Notre-Dame-des-Rois y su maravillosa Virgen e hijo, la capilla de Ste-Barbe y su atractivo retablo gótico, y la capilla de la Encarnación hecha completamente en mármol con cuatro monumentales columnas de ágata.

Iglesias

Iglesia de Los Martires - MálagaIglesia de los Mártires (foto de la izquierda)

Fundada en 1847 y dedicada a los mártires de la ciudad, esta bonita iglesia se caracteriza por su torreón de estilo mudéjar, además de una rica decoración de estilo barroco en su interior, que incluye una escultura barroca de Francisco Ortiz.

Iglesia de Santiago

Fundada en 1490, esta iglesia destaca por su torre de estilo mudéjar e interior barroco con algunas capillas excepcionales. El certificado de bautismo de Pablo Picasso se encuentra aquí expuesto.

Iglesia del Santo Cristo de la Salud

El interior de esta iglesia del siglo XVII es tremendamente atractivo con un sensacional retablo en el altar y una cúpula maravillosamente decorada.

Iglesia San Juan Bautista

Fundada en 1490, la torre de la iglesia de estilo barroco se añadió en 1770. Dentro hay varias capillas elegantes y un rico retablo sobre el altar. La imagen del siglo XVII de San Juan es un trabajo de Francisco Ortiz.

Santuario de la Victoria

Santuario de La Victoria - MálagaLa iglesia se levantó en 1487 en el lugar donde los Monarcas Católicos instalaron sus tiendas de campaña durante el asedio de ese año. Su principal rasgo a destacar es el magnífico retablo que se levanta sobre el altar principal. En la cripta está la tumba familiar de los condes de Buenavista que fueron los responsables de la reconstrucción de la iglesia en el siglo XVII.



Museo Picasso

Dirección
Palacio de Buenavista
c/ San Agustín, 8
29015 Málaga, España

Tel: (34) 952 127600
Fax: (34) 952 127607

Horario de apertura:
De Martes a Jueves:
10:00 am a 8:00 pm
Viernes y Sábados: 10:00 am a 9:00 pm
Domingos y festivos: 10:00 am a 8:00 pm.

24 y 31 de Diciembre: 10:00 am a 6:00 pm.

Cierra los lunes, 25 de Diciembre y 1 de Enero.

El museo, fundado por la Junta de Andalucía con el apoyo de los herederos del artista malagueño, es el cumplimiento del gran sueño en la vida del artista. Un hecho recientemente confirmado por su nuera, Christine y su nieto, Bernard, principales impulsores del proyecto, quienes explicaron que para ellos este es el resultado "de la pasión de las gentes de Málaga por el artista". Cómo muestra de gratitud a ese sentimiento, ambos decidieron donar o ceder parte de sus colecciones a la galería de arte. Christine y Bernard Picasso han expuesto 204 piezas artísticas procedentes de sus colecciones privadas a disposición del museo Picasso de Málaga. Según Carmen Gimenez, la directora del museo, esas obras cubren "todas las etapas pictóricas por las que pasó el artista", incluidas creaciones hechas en su juventud hasta otras firmadas ya al final de su vida.
Museo Arqueológico

Dirección:
La Alcazaba
C/ Alcazabilla s/n
Tel.: +34 952 21 60 05

Horario de apertura: De Lunes a Sábados 9.30-19.00.

El museo arqueológico está localizado en el castillo / fortaleza de La Alcazaba. Contiene importantes restos arqueológicos que datan desde la época fenicia hasta la mora. Muchos de los restos se encontraron durante la restauración que sufrió La Alcazaba e incluyen esculturas romanas y mosaicos, cerámicas árabes y otros restos prehistóricos.

Museo de la Catedral

Dirección:
C/ Molina Lario s/n
Tel.: +34 952 22 03 45
Horario de apertura: De lunes a Viernes 9.00-19.00, Sábados 9.00-18.00.

En el museo de la Catedral de Málaga puedes encontrar pinturas religiosas, esculturas y manuscritos.


Museo de Bellas Artes

Dirección:
Palacio de la Aduana C/ San Agustín, 6.
Tel.: +34 952 21 83 82

Horario de apertura: Lunes, Sábado y Domingo 9.00-14.00, Martes 15.00-21.00, Miércoles, Jueves, Viernes 9.00-21.00.

El museo de Bellas Artes está localizado en el viejo palacio de la Aduana. En la planta baja se exponen pinturas, esculturas, muebles y cerámica de los periodos Góticos, Renacentista y Barroco (incluyendo trabajos de Ribera y Pedro Mena). El resto del museo está dedicado al periodo contemporáneo primario con pinturas malagueñas.


Museo de Artes y Costumbres populares

Dirección:
Mesón de la Victoria Pasillo de Santa Isabel, 10.
Tel.: +34 952 21 71 37
Horario de apertura: Lunes-Viernes 10.00-13.30 y 16.00-19.00 (o 17.00-20.00 durante el verano) Sábados 10.00-13.30.

El museo de Artes y Costumbres populares de Málaga está dedicado a ilustrar como ha cambiado la vida cotidiana desde el siglo XVII hasta nuestros días. En el museo se pueden encontrar ropas de diferentes épocas, ejemplos de cómo hacían para cocinar o fabricar vino, el uso de adornos de decoración, etc.

Plaza de Uncibay
La mayor parte de la vida nocturna se celebra en los alrededores de la Catedral de Málaga, en las calles Granada y Beatas, y alrededores, así cómo en las calles de la zona de la Plaza de Uncibay.

La Malagueta (al sur de la plaza de toros)
Esta es un zona de la ciudad más moderna, con varios locales de moda para la gente joven. La gran cantidad de bares, pubs y discotecas de esta zona están entre los más elegantes y exclusivos de Málaga. Por otra parte también puedes encontrar aquí bares y restaurantes tradicionales en los que poder disfrutar de la cocina típica andaluza.

El Palo / Pedregalejo
Los bares de el área de El Palo y Pedregalejo mantienen su humor malagueño pese a la importante presencia en estos barrios de escuelas de español para extranjeros, lo que conlleva una gran presencia siempre de público extranjero. En cualquier sitio donde vayas encontrarás gran cantidad de gente de otros países, ya estés es un bar de la playa mirando el mar mientras tomas el sol del mediodía, o en una bar de tapas disfrutando de unos vinos y cerveza, enviando un email a casa desde un Internet Café o cuando sales de marcha por la noche, cosa que se puede hacer aquí hasta muy tarde, en algunos de los muchos sitios de moda que esta barriada siempre ofrece

Mencion especial tiene El tintero, lugar divertido por la forma de servir los platos en una especie de subasta (al final de la calle)C/ Almellones S/N
29018 Malaga, Spain
+34 952 297 073

3 tipos de platos; unos que cuestan 8 €, otras 20 € y otros 30 €. Dentro de los de 8 € estan los de pescado frito (calamares, pulpo, sardinas, boquerones, puntillitas, etc....) y también las patatas fritas, ensaladas, berenjenas, etc... . En este sentido, dependiendo de lo que pidas, el precio es caro o barato. Evidentemente, si vas con niños o pides ensaladilla rusa, berenjenas, etc... pues 8 € por un plato es caro, pero otros resultan baratos. Luego hay platos (más bien bandejas) como el langostino tigre o el calamar a la plancha que valen 20 € y otros como la langosta que valen 30 €, así que ojo con el tema.

BOUTIQUES SEÑORAS
  • Adraggio Modas S.L. Avda. Luis Buñuel 14, Tel . 952 30 85 71
  • Andatton, Marqués de Larios 6, Tel . 952 22 21 91
  • Benespaña, Marqués de Larios, 10, Tel . 952 22 27 01
  • Biciclo S.L. , Armengual de la Mota 12, Tel . 952 61 14 11
  • Boutique Superstar, Avda. Luis Buñuel 14, Tel . 952 61 14 11
  • Citron's, Nosquera 11, Tel . 952 22 12 29
  • Confecciones La Nuestra, La Regente 16, Tel . 952 61 28 84
  • Confecciones Poggio, Avda. Luis Buñuel 14, Tel . 952 39 59 38
  • Charanga, Ronda, 3. Tel . 952 24 04 10
  • Chavalas Moda, Torre de Sandoval 2, Tel . 952 22 28 77
  • Euromoda Tornay, Nosquera 10, Tel . 952 22 61 31
  • Feucha s:l. Strachan 5-7, Tel . 952 21 70 10
  • Fiory Silk, Avda. Luis Buñuel 14, Tel . 952 39 80 63
  • Grupo de la Moda, Ch. Matadero 5, Tel . 952 24 05 94
  • Guapa. S.L. Escultor Marín Higuero 1, Tel . 952 29 56 19
  • J. Arggido S.L. Moda. Esteban salazar Chapela 16, Tel . 952 24 42 50
  • Las Tiendas de Otoño, Armengual de la Mota 12, Tel . 952 28 26 44
  • Moda Juvenil Caleta, Avda. de la Paloma 41, Tel . 952 34 11 28
  • Modas David, Alcalde Joaquín Quiles 8, Tel . 952 25 65 87
  • Modas-Novedades Clay, Bolsa 4, Tel . 952 22 81 94
  • Modas Pararts, Rafaela 1, Tel . 952 27 07 79
  • Rosario Hidalgo, Avda. Luis Buñuel 14, Tel . 952 39 65 44

martes, 24 de febrero de 2009

Restaurante Antoninos


Mesón-Restaurante escondido en un rincón frente al Mercado de Charneca da Caparica, tiene una pequeña terraza antes de entrar, con mesas de Pepsi y manteles de papel. El interior es rústico en madera y taburetes en lugar de sillas, con su chimenea funcionando, agradable.
Mas que por el restaurante traemos aquí este lugar porque descubrimos en este mesón la sopa de Caçao. De cacao? preguntamos al ver la carta, nos explicaron que era de un pescado, la pedimos y nos sorprendió agradablemente.
Almejas, bacalao a largareiro con sus patatitas asadas. Los postres hechos en el restaurante, dulce de leche, tarta de almendras, tarta de galletas. Limpio, las camareras atentas y pacientes con todo cuanto preguntábamos. Calidad-precio buena.
Sopa de Caçao, es una sopa de pan con cilantro, ajo. un toque de pimentón y CAZÓN.
Uno de sus platos típicos junto a los pescados son las brochetas de carne, recomiendo la de ternera, un largo pincho vertical con abundante carne y encima un taquito de mantequilla que le da un toque jugoso y un gusto especial.
Charneca no tiene monumentos, ni iglesias antiguas, ni casas típicas portuguesas, tiene un aglomerado de chales sin ordenación urbana, tiene unas playas largísimas con el agua fría, pero tiene sabor portugués. Sus gentes son amables, 20000 en invierno, 80000 en verano.

jueves, 19 de febrero de 2009

Hortelano

No quiero ser egoísta, y a mi pesar, no tengo mas remedio que publicitar, compartir, y hacer los honores a tan digno lugar. Situada en una calle peatonal cercana a la plaza entre las calles Sinforiano Madroñero y María Auxiliadora.
Mesón decorado rústicamente, en madera, te transporta a un ambiente rural. En temporada veraniega los veladores se sitúan bajo la sombra de los arboles de la calle peatonal donde está situado.
Brasa a la vista en una esquina donde se asan, carnes, sardinas y otras lindezas para chuparse los dedos.
Huevos estrellados, si encontráis algunos mejores por favor decídmelo porque estaríamos muy cerca de la perfección.
Carne a la brasa.
Panceta.
Setas, chipirones en su tinta.
Bacalao con tomate.
Chuletas de cordero.
Solomillo a la brasa.
El camarero, Carlos, te informará y atenderá con amabilidad y esmero.

viernes, 13 de febrero de 2009

Restaurante La Majada

Situado en la antigua carretera N-V, km 259. Primera salida para Trujillo, si vienes desde Badajoz, tercera si desde Madrid. Se ve desde la autovia.
Restaurante clásico entre los viajeros de la nacional V. Buena relación calidad-precio.
http://www.restaurantelamajada.net/index.html
Dispone de zona de aparcamiento amplia, jardines y buenas vistas.
Dispone de dos salones, fumadores y no fumadores bien decorados, un tanto retro. buena iluminación diurna, por la noche la luz es un tanto lúgubre para mi gusto.
Recomendaciones de platos de temporada en la propia carta. Servicio muy profesional.
Jamón serrano, sin ser ibérico, con un saborcillo excelente y corte a mano profesional.
Tabla de queso, que incluye una porción de torta, cremosa sin necesidad de microondas.
Anchoas bien presentadas, sin una pequeña espina, algo blandas, estarían mejor con un poco menos de ajo para mi gusto.
Huevas aliñadas, pimiento, cebolla, algunas bien cocidas otras se reventaron al cocer, mas pimiento y cebolla que huevas, pero estaban ricas.
Parrillada de verduras, lo mejor, felicitaciones.
POSTRES:
Biscuit de higo, parecido a las huevas, mas biscuit que higos.
Flan casero, sin ojos, no muy dulce, muy bien presentado, como tiene que ser un buen flan.
Para beber tomamos Taryala, tinto crianza de la tierra. Color cereza-granate pero no aprecié mucho por la baja iluminación del local, sabroso, , madera, final persistente. Habrá que comprar una botella y probarlo en casa.
Fué cena, no pude hacer foto porque era de noche; en la pagina web del restaurante podeis ver fotos y la carta.

miércoles, 4 de febrero de 2009

Ruta Valle de Jálama

  Cilleros, San Martín de Trevejo, Eljas, Valverde del Fresno y Villamiel, y una pedanía, Trevejo.
  Jálama pico de 1492 m
  La comarca Sierra de Gata está situada al noroeste de la provincia de Cáceres, limita al norte con Salamanca y al oeste con Portugal.



 O Val de Xálima la componen estos 5 pueblos; Cilleros, San Martín de Trevejo, Eljas, Valverde del Fresno y Villamiel, y una pedanía; Trevejo.
 Nosotros hicimos una ruta abreviada para el fin de semana y nos saltamos Cilleros voluntariamente (nos gustará incluirlo en otra ruta de fin de semana a esta comarca, será en otra ocasión, y con otro tiempo) y Eljas, el domingo, porque nos dio miedo la nevada y salimos pitando. “Por San Blas, la cigüeña verás y si no la vieres, año de nieves”.
 Visitamos la comarca en vísperas de Las Candelas, fiesta local de Valverde del Fresno.
Os ofrezco aquí el enlace a un video de Canal Extremadura de 24 minutos de duración bastante bueno sobre esta Comarca. Extremadura desde el aire:
  A Fala
  Eljas, Valverde del Fresno y San Martín de Trevejo, en el valle del Jálama, ocupan la zona mas occidental de la comarca y mantienen su propio lenguaje, A Fala, proveniente quizás de los repobladores gallegos, o asturesleoneses o de lo que hoy denominamos Portuñol, lengua Hispano Portuguesa de muchos años de comercio, guerras, bodas, amigos y contrabando en la Raia. En todo caso una peculiaridad de esta comarca que la singulariza y une a sus pobladores.
 Gentilicios: San Martín de Trevejo (mañegu), Eljas (lagarteiru) y Valverde del Fresno (valverdeiru).


 Historia
  
Comarca habitada por los Vetones que junto a los Lusitanos hostigaron y pusieron en jaque a los romanos con la Sierra de la Estrella de escenario; romanos, visigodos, musulmanes, y tras su reconquista primero por Fernando II de León en el siglo XII y después por Alfonso IX, fue confiada por la realeza a las Ordenes Militares para su defensa. Sufrió constantes luchas contra los musulmanes, contra los portugueses y tras su asentamiento y desarrollo, luchas intestinas entre Ordenes, Comendadores, Monarquía, bandoleros….. 
 En el siglo XX y como consecuencia de la guerra civil, en los primeros años de la posguerra, marcados por la miseria, se fomentó el estraperlo con los portugueses como en muchos lugares de la Raia.
 Con la Segunda Guerra Mundial las minas de wólfram y estaño que salpican los montes rayanos, favorecen la venta y contrabando de mineral; pasada la fiebre del mineral, la ganadería, la miel y el olivar son la fuente de subsistencia junto con el contrabando.  
Los portugueses pierden las colonias, se empobrecen y despueblan las fregresias rayanas, los esfuerzos inversores del Estado se concentran en otras regiones de España y la Comarca como toda la Raia se sume en el olvido, la pobreza, en el aislamiento (el acceder a estas poblaciones por carretera era un verdadero peligro) que inciden en la Raia y ve como emigran sus habitantes a otras regiones.
 Gastronomía 
Destacan el Gazpacho de poleo, el cabrito, el aceite con denominación de origen, quesos, polen, miel de brezo, de tomillo, moho de bacalao, patatas con berzas, pibitas con berzas, sopas de tomate, esparragau, dulces y un vino de pitarra de la cosecha familiar, de muy buena aceptación en toda la provincia de Cáceres, pero que no ha sabido adaptarse a los tiempos, a los gustos y a la producción de hoy día. Una esperanza, la Cooperativa Vinos Sierra de Gata. Déjate sorprender y aconsejar en cada lugar, la hospitalidad de los lugareños te orientará a los buenos productos de la comarca. 
 La Ruta
 Valverde del Fresno 
Iniciamos la ruta, la tarde del viernes, en la localidad de Valverde del Fresno, pueblo fronterizo y antigua ruta de contrabandistas. Se sitúa en el extremo más occidental de Sierra de Gata.
 Sus viviendas también participan de las características comunes de toda la zona: fachadas alzadas de sillería, construidas en sus pisos superiores de adobe o ladrillo entramado con madera y en la planta baja de mampostería granítica reforzada con sillería. Quizás sea el pueblo de mayor tamaño, pero el que menos conserva la arquitectura popular propia de la comarca, de los que visitamos.
  Destaca el Palacio de los Frades, obra del siglo XVIII y que presenta es su portada principal el escudo de los Duques de Medinacelli.
  El Rollo o Picota, data de finales del siglo XV o principios del XVI.
 La inacabada iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, está levantada con mampostería y reforzada con sillería. Intervino en estas obras el arquitecto Pedro de Ybarra, maestro mayor de la Orden de Alcántara.

 En el interior, el retablo mayor (S, XVIII) de estilo clasicista cobija obras escultóricas y pictóricas. Fueron contratados para esta empresa el ensamblador Antonio González Ramiro y el escultor Diego de Salcedo, ambos salmantinos. Otros retablos decoran los muros de la iglesia.


  
A las afueras del pueblo se encuentra la ermita del Espíritu  Santo (S XV - XVI). La ermita del Humilladero, presenta una bella bóveda de crucería, probablemente construida por Sancho de Ortiz. Guarda un retablo del Santo Cristo del Humilladero, un Nazareno y la Dolorosa.

 A Velha Fabrica
  A la entrada del pueblo, a la derecha, sale una calle (frente a la gasolinera) primero asfaltada y luego de tierra que lleva a un hotel rural que dispone también de apartamentos rurales.
  Conserva la chimenea original, rampa de descarga, bascula, y entre otras cosas altas columnas de granito que dan carácter y condicionan la estructura del edificio con techos muy altos.


  Posee un salón social-bar con chimenea y comedor adjunto también con chimenea.
 Unas 12 habitaciones cuya distribución   dispone salón y cuarto de baño en la primera planta desde la que parten unas escaleras hacia el dormitorio (Salvo en una habitación para minusválidos). Bonito pero, para los que se levantan por la noche, un poco incomodo.
 El ambiente es cálido y agradable, la decoración mezcla ambientes con gusto con algunos detalles que no son de nuestro gusto (para gustos se hicieron los colores). 
 Una muy extensa y cuidada terraza con piscina y unas vistas de la sierra para gozar de la naturaleza, paz y tranquilidad.
 El desayuno, zumo de naranja recién exprimido (no recuerdo otro mejor, repetí), café y tostadas con tomate y jamón. No cenamos en el restaurante así que no puedo dar referencias.
 Todo el personal que nos ha atendido ha sido mas que cordial en todo momento. Información turística de toda la zona, excelente. 
 Café Bar Inocencio
 Lo descubrimos gracias a la amabilidad de una paisana (Todas las personas que hemos encontrado en la comarca han sido encantadoras).
 Cocina abierta toda la tarde.
 Tortilla de patatas (pequeña pero exquisita) a las seis de la tarde, con opción a salsa brava, con cuatro cervezas, 5,30 €. Amabilidad y buen servicio.
 Tienen una carta extensa (los fines de semana según nos dice la amable camarera) de raciones de elaboración casera, muy ricas, pequeñas pero a muy buen precio. 
Podemos destacar sobre todo las chuletitas de cordero recental y las croquetas variadas (pedir de bacalao y boletus).
 Bacalao dorado, chipirones, lengua en salsa, callos, langostinos, buey de mar, mariscada (de encargo), para el que se extrañe de encontrar marisco en esta zona, contarles que hace años se encontraba tabaco de contrabando y marisco procedente de Portugal cuando en las ciudades extremeñas era difícil de encontrar.
 Postres caseros, mus de cuajada con frutos secos.
 Villamiel
 Es el pueblo de mayor altitud de la comarca (733 m.), emplazado en un quebrado valle al Suroeste de la Sierra de Jálama.
 Importantes son los vestigios romanos que se han descubierto en la zona, epígrafes, estelas funerarias o el ara votiva dedicada al Dios Salamati. 


Villamiel toma carácter durante el siglo XIII al amparo de la encomienda del castillo de Trevejo.


 Pasear entre sus calles, descubrir rincones y recovecos, portadas y escudos, el encanto popular y casas nobles como el Palacio del Deán José de Jerez del siglo XVII.
 Bar Vettones, vino de pitarra si no conduces y buenas raciones.
 Es un placer entrar en un pequeño comercio, en una panaderia y además de comprar productos autóctonos, charlar con las dependientas, con la muchacha, con la señora mayor, con sus gentes amables y sencillas.


 La iglesia de Santa María Magdalena  S. XVI. Son curiosas las inscripciones, sentencias o refranes que se pueden leer en uno de los muros laterales del exterior.  ¿Podriamos decir que son grafitis del siglo XVI ?.
La torre está rematada con una espadaña de cantería. No pudimos visitar su interior.


 Como ermitas destacar la de la Piedad, antes era la de San Sebastián y la de la Soledad.
 Se nos aconsejó visitar la plaza de toros, pero será en otra ocasión.
 Trevejo
 Desde Villamiel vamos a Trevejo, pedanía  de Villamiel, declarada Conjunto de Interés Histórico Artístico, y ubicada en una estratégica colina en forma de peninsula que controla el valle. Como aldea nació sobre el siglo XII a la sombra del castillo.


 El castillo está enclavado en lo alto de la aldea y lo más destacado es la Torre del Homenaje, que  es lo que prácticamente se mantiene en la actualidad y el escudo que hay en la puerta de acceso perteneciente al comendador Juan Piñeiro (1492-1520).
 Tumbas antropomorfas situadas muy cerca del castillo y al lado de la iglesia de San Juan Bautista situada al pie del castillo, pertenecen a la época medieval S XVI. Destaca la Torre-espadaña levantada sobre un antiguo torreón, que aún conserva el escudo, probablemente de uno de los comendadores de la fortaleza.




 Llega el viajero en busca de los restos de un castillo de origen musulmán con aportaciones de las Ordenes Militares, destruido por los franceses en la Guerra de la Independencia y encuentra un pueblo de cuento de hadas, donde no se sabe donde empiezan las piedras del terreno, donde terminan las piedras de las calles y donde empiezan las piedras de las paredes de las casas. Donde se domina el valle y se siente la historia.
 San Martín de Trevejo
 Antes llamada San Martín de los Vinos, está declarada Conjunto de Interés Histórico Artístico, caracterizada por la mas que aceptable conservación de la arquitectura popular y por la que siempre corre agua  “las regateras”.
 Son características las vivienda de 2-3 alturas que muestran la arquitectura popular: la planta baja o bodega, la intermedia para vivienda y en la parte de arriba, el almacén o secadero; casas de característico entramado y adobe en los pisos superiores, con dos puertas, una ancha que da a la cuadra y otra más estrecha que sube a los pisos altos. 

La Torre Campanario está alejada de la iglesia, en la Plaza Mayor. Escudo de Carlos V y una inscripción incompleta. S XVI.
 La iglesia de San Martín de Tours (siglo XVII), cobija al patrono del pueblo, San Martín (Sa Martiñu). Es la única de la comarca con tres naves. En su interior, además, cuelgan en el presbiterio las tablas del pintor Luis de Morales  originarias y procedentes del Convento de San Benito de Alcántara, el retablo mayor (s. XVIII).
Nos hospedamos en la Cara rural Antolina, si tenemos oportunidad, volveremos.

 Casa  Rural Antolina

C/La Fuente, 1
San Martín de Trevejo
Cáceres
927510529-927144018-630605371
 Edificio en el centro del pueblo, restaurado y decorado con mucho gusto, conservando fotos de época, muebles y objetos decorativos antiguos.
La zona común, una galería acristalada, decorada como toda la casa, rústica y elegante, y sobre todo con mucha limpieza. Ambiente cálido, como en casa. En invierno romántica, cálida.
Ocupamos la única suite que dispone la casa, con un salón con dos sofás muy cómodos, grandes ventanales, detalles personales que te hacen parecer que estas en un lugar familiar.
Dormitorio rústico, muy amplio, de lujo. El resto de habitaciones, en el mismo tono.
Un patio con un naranjo y un limonero, será una nota de frescura y exclusividad en verano.
La empleada, Rita, especial, con mayúsculas, desde el principio al fin.
Para el desayuno, quedamos con Rita a una hora y nos tenia todo preparado, nos ofreció huevos fritos de campo, churros hechos por ella, tostadas que no se cansaba de hacer, dulces, zumo recien hecho de naranjas caseras, café o infusiones, bizcocho. Y todo con una amabilidad y buen hacer que ha marcado un listón muy difícil de superar.
 Restaurante Los Cazadores

Avenida de Salamanca, 2 San Martín de Trevejo Cáceres 10892 
Tradición, comida casera, popular, de gran calidad, productos naturales de calidad, dos camareras amables, que responden a todas las preguntas de los turistas y dan alegría a todo el local. Cocina tradicional de la comarca, no nos ha decepcionado en absoluto. Comidas típicas. Inmejorable calidad precio.
Puedes comer de carta o menú (9 €). Comimos patatas con berzas, sabor a mi pueblo, a niñez, menestra de verduras, buenísima, cordero recental, exquisito plato donde te cae tanto chuletitas como filete de pierna, moho de bacalao, una sorpresa para sumarla al recetario particular de este que escribe. Postre como todo, hecho en casa. Volveremos.
Mejor reservar.
 Boiga de Cumias
 Calli o corchu, 13
 Sa Martin de Trevellu
 10892 Cáceres
 660299124-659277996

Ambiente rural pero limpio y decorado con gusto esta bodega de comidas
El camarero dueño y alma del local te ofrece amablemente y muy pródigamente toda clase de explicaciones sobre los platos que te ofrece.
Te recomiendo, tabla de quesos, una pasada, de gran calidad para comerla entre cuatro y quedar bien todos. Tabla de patés. Y las carnes, parrillada. Ensalada de bacalao, tipica del lugar.
Probamos también un revuelto de setas, boletus y colmenillas, no recuerdo si llevaba otra seta, en su buen punto.
El bacalao con tomate de escándalo.
Postre de chocolate.
Café de puchero. Aguardientes varios, todos exquisitos, artesanales.
Para ir con el estomago vacío.
No es barato, está de moda y lo sabe. Pero merece la pena conocerlo.
Merece la pena visitar tambien la tienda estanco que tienen mas arriba junto a Casa Antolina.